Navidad en Japón: El origen del pollo frito y la tarta de fresas – ???????????????????????????
La Navidad es de origen cristiano y en Japón los cristianos son una minoría, por eso, el día 25 no es feriado y no se celebra como lo hacen ustedes.
Estas fiestas comenzaron a celebrarse después de la Segunda Guerra Mundial, y con el tiempo se transformó en una fiesta más bien comercial.
Después de la Segunda Guerra Mundial, Japón se abrió mucho más al mundo occidental y empezaron a llegar productos y costumbres del extranjero, sobre todo de los Estados Unidos (como el excesivo consumo de sal y azúcar). Y, como todo lo que venía de fuera parecía mejor, las aceptaron, las cambiaron y se hicieron ?costumbres japonesas?.
Dos de las costumbres de Navidad que importaron los japoneses fueron el postre y la comida.
La comida
Después de la Expo?70 (año 1970, Osaka), la cultura estadounidense ?invadió? (otra vez) Japón, y la gastronomía y la forma, el estilo de vida de los japoneses cambió muchísimo. En el año 1971, los maestros extranjeros de un jardín de infantes del barrio de Aoyama, Tokio, quisieron celebrar la Navidad con los niños y como en Japón no se comía pavo como en los Estados Unidos, pidieron a la cadena de Kentucky Fried Chicken si podían ofrecer un menú navideño con pollos.
Así nació la costumbre de comer pollo en Navidad.
El postre
Cada país tiene sus propios postres para estas fechas: por ejemplo, en Francia el Bûche de Noël, en Gran Bretaña el Christmas pudding y, para no hacer lo mismo, el fundador de la empresa Fujiya, pensó e...
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una japonesa en japon
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