Hoy os traigo otro de los restaurantes que conocimos el verano pasado en nuestras vacaciones por Asturias.
Fue el día que visitamos OVIEDO y se trata de EL FARTUQUÍN y no tengo duda de que la mayoría de vosotros, celíacos y celíacas que me leéis, seguro que sabéis cuál es. Pero por si tú aún no conoces EL FARTUQUÍN, no dejes de leer este post y es que te aseguro que vas a alucinar con la comida tan rica sin gluten y de tanta calidad que ofrecen.
Y es que EL FARTUQUÍN es todo un clásico y un imprescindible para nosotros, ¿por qué" Porque todos sus platos son aptos para celíacos. EL FARTUQUÍN está libre de gluten por completo. Prueba de ello es el certificado de restaurante libre de gluten que cada año les otorga ACEPA, la Asociación de celíacos de Asturias. En el año 2019 le concedieron el premio al MEJOR RESTAURANTE SIN GLUTEN DE ESPAÑA otorgado por  FACE, Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Y en el 2022 escaló hasta el primer puesto del Ranking anual de los Mejores Restaurantes Sin Gluten que publica la App de Restaurantes Sin Gluten Celicidad a través de las valoraciones de más de 25.000 usuarios registrados. Sólo por esto para nosotros era parada obligatoria en OVIEDO.
Y así fue, tras pasear por el Parque de San Francisco buscando a Mafalda, hacer la ruta de las esculturas con Claudia en su patinete, visitar (Javi y Claudia) la Catedral y su claustro, y es que una servidora se quedó fuera d...