El Setsubun es una festividad japonesa que se celebra cada 3 o 4 de febrero, para despedirse del invierno y dar la bienvenida al primer dia de primavera de acuerdo con el calendario lunar. De hecho, la palabra Setsubun (??), significa división estacional.
Antiguamente, el Setsubun era celebrado cuatro veces al año -con el cambio de cada estación-. Actualmente, sin embargo, se celebra solo con el cambio de invierno a primavera.
Una oportunidad para ahuyentar a los demonios
Se dice que con el cambio de invierno a primavera, salen los demonios y los malos espíritus. Con el fin de ahuyentarlos, en las escuelas y casas se lleva a cabo lo que se conoce como mame-maki (???). El mame-maki consiste en tirar granos de soja seca mientras dices oni wa soto! fuku wa uchi! (????????), que significa “demonios fuera, fortuna dentro”. Posteriormente, con los granos de soja que has tirado, debes comerte el número equivalente a la edad de uno. También se dice que si comes más granos que la edad que tienes, tendrás un año saludable y de buena fortuna.
©: ranpie | flickr
 
Durante el Setsubun, muchos templos llevan a cabo eventos dedicados a esta festividad. Además, también se come un nori-maki especial durante este día para atraer la buena suerte durante el año.
Este nori-maki especial se llama eh?maki (????) y debe comerse sin cortarlo, ya que se dice que si no también se corda la buena suerte. Éste está compuesto de siete ingredientes y cada uno representa a...